Les veaux naissent environ une fois par an. Il est très important qu'ils boivent le lait de leur mère dès les premières heures. Il s’agit d’un liquide jaunâtre spécial appelé colostrum qui ne peut pas être bu par les humains. Il contient de nombreux anticorps qui aident le veau à résister aux maladies. Après environ cinq jours, le veau aura suffisamment de colostrum et boira du lait de vache normal pendant environ dix mois jusqu'à ce qu'il puisse se nourrir exclusivement d'herbe et d'autres plantes.